2008.02.24 Sun
カキオコの旅と井原マラソン
はい、こんにちは！
約１０日ぶりの日記です。最近どんどん記事を書く頻度が減っていますが、大目に見てあげてください。実は１５日くらいから風邪をひいていたのです。しかも１８日には職場の昇任試験がありまして、それに向けて夜遅くまで勉強、なんとか無事受験できたものの、次の日には出勤できないほど体調を崩してしまいました。今は活動できるまでに回復しましたが、喉だけは相変わらずオカシイです…
２３日。妻をつれてちょっと出かけてきました。場所は岡山県備前市日生町。備前と言えば、備前長船で有名ですね〜。でも、それだけではないのです。最近はカキの養殖に力を入れていまして、岡山のカキの水揚げとか出荷とかは全国３位くらい…らしいのです。そんな日生が町おこしで力を入れているのが「カキオコ」なる食べ物です。多分こっちの人以外は「カキオコ」？ってなると思います。ぢつは牡蠣＋お好み焼きで「カキオコ」なのですよ！
な〜んか変な組み合わせだな…ほんとにあるのか？って思った人！ぜひ食べてみましょう。うまいですよ！１枚目の写真は私が行った、元祖カキオコの店、「浜屋みっちゃん」です。店内は大きな鉄板が１枚。その周りを囲むようにして７人がカキオコを食べています。その鉄板で「みっちゃん」？が手際よくカキオコを焼いていきます。生地とキャベツを混ぜて油をひいた鉄板に流し、さらにキャベツ、ネギをのせ、ここへ鷲掴みで牡蠣をのせる。その数は１０個以上。ひっくり返してソースを塗り、ネギや紅ショウガをのせる。このカキオコが、ふわふわのトロトロで、牡蠣の風味が効いていてウマいのです！！
カキオコでお腹と心を満たしたら、今度は五味の市へ。ここは市場です。ここにも隠された逸品があるのです。それは２枚目の写真をみてください。まさに、「ネタ」です。もし来る事があれば、こちらも経験しておいてください。
帰りはブルーラインをドライブ。一本松のサービスエリアの展望台で瀬戸内海を眺め、帰宅しました。
２４日。今日は井原マラソンでした。申し込んでいたのはハーフマラソンの部。結果から言うと喉が回復していないうえ、風邪で寝込んでいたため走る事もできず、脚の調子がわからないので出走辞退しました。受付をして、参加賞を受け取ったあと、チップを返却しました。それから一緒に走る予定だった先輩達に喝を入れて退散しました。
せっかく井原市まで行ったので、帰りは途中の矢掛で有名なロールケーキを購入しました。ローザンヌというその店は、雑誌やテレビに多数出ています。このロールケーキ、ふわふわでクリームたっぷり、甘さ控えめでとっても美味しいのです。HPを見てみたところ、通販もしているようなので、気になった方はぜひどうぞ！！
これで今シーズンのマラソンは終わってしまいましたが、ロールケーキも食べたし、来年に向けて頑張ります。
先日、４月からの研修に関する準備やら何やらの書類が届きました。それと一緒に、研修所に入るまでにしなければならない課題、レポート、問題などが大量に…これからはそれらをこなしつつ、東京での生活に向けた準備もしなければなりません。３月はとても忙しい一ヶ月になりそうです…
・日生カキお好み焼きHP
・五味の市-岡山県備前市-
・純生はちみつロールケーキのお店 ケーキハウス ロザンヌ
| 大会出場
| 18:15
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